Pastelería

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Cake Design Recipe: Congmom's Cake Diary

Cake Design Recipe: Congmom's Cake Diary 2

Libros Profesionales de Pastelería

Cake Design Recipe - Congmom's Cake Diary

Book Baked to Perfection by Katarina Cermelj

Book Baked to Perfection by Katarina Cermelj 2

Fuera de stock

Pastelería Saludable

Baked to Perfection - Katarina Cermelj

El libro imprescindible de pastelería sin gluten, con recetas deliciosas y fáciles de preparar: panes, brownies, tartas, galletas y más, siempre con resultados perfectos.

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Yann Couvreur's Pastry Libro

Yann Couvreur's Pastry Libro 2

Fuera de stock

Pastelería

Pastry - Yann Couvreur

Grub Street Publishing

El primer libro del chef pastelero Yann Couvreur reúne 80 recetas creativas que reflejan su estilo único y su visión contemporánea de la pastelería francesa. Una obra imprescindible de alta pastelería con inspiración parisina.

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The Chocolatier's Kitchen libro de Davide Comaschi

The Chocolatier's Kitchen libro de Davide Comaschi 2

Chocolate

The Chocolatier's Kitchen - Callebaut

Callebaut lanza The Chocolatier’s Kitchen un ambicioso tratado de bombonería de la mano de siete grandes maestros: Davide Comaschi, Philippe Vancayseele, Clare England, Beverley Dunkley, Mark Tilling, Ciro Fraddanno and Ryan Stevenson

Libro The Chocolatier's Shop de Callebaut

Libro The Chocolatier's Shop de Callebaut 2

Chocolate

The Chocolatier's Shop - Callebaut

Después del éxito de The Chocolatier's Kitchen, este segundo libro de Callebaut, The Chocolatier's Shop, sirve como una guía para chocolateros y confiteros que quieran iniciar o hacer crecer su tienda de chocolate.

Joy's Kitchen Shortcake Libro de Cho Eun Ih

Joy's Kitchen Shortcake Libro de Cho Eun Ih 2

Pastelería

Joy's Kitchen Shortcake - Cho Eun Ih

Disfruta de los pasteles emblemáticos de Joy's Kitchen y sus pasteles premium, que destacan por sus maridajes armoniosos de ingredientes seleccionados cuidadosamente.

Libro How to Make my Own Recipe - Patisserie Eric

Libro How to Make my Own Recipe - Patisserie Eric 2

Pastelería

How to Make my Own Recipe - Patisserie Eric

Este libro está diseñado para ser diferente al típico libro de recetas de postres. No es una colección de recetas fijas, sino una guía que puedas usar para crear tu propio menú de postres.

Libro Superpralinarium de Andrey Dubovik

Libro Superpralinarium de Andrey Dubovik 2

Fuera de stock

Chocolate

Superpralinarium - Andrey Dubovik

SUPERPRALINARIUM

Superpralinarium: la colección definitiva de pralinés modernosUna colección revolucionaria en 3 volúmenes del reconocido chocolatero Andrey Dubovik que transforma el mundo de la chocolatería profesional. Más de 1.100 páginas y 4.000 imágenes dedicadas a las técnicas más innovadoras, el diseño creativo y el arte de elaborar pralinés de alta pastelería.

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Libro Pralinarium de Andrey Dubovik. Se trata de un manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada

Libro Pralinarium de Andrey Dubovik. Se trata de un manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada 2

Fuera de stock

Chocolate

Pralinarium - Andrey Dubovik

Una guía exhaustiva que cubre desde las técnicas más básicas hasta el arte más avanzado del chocolate. Con instrucciones detalladas, diseños espectaculares y recetas de rellenos exclusivos, este libro incluye además una innovadora aplicación de realidad aumentada con tutoriales en video, para llevar tus bombones a un nivel superior.

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Libro Afternoon Tea Delights de Jialin Tian

Libro Afternoon Tea Delights de Jialin Tian 2

Libros para Foodies

Afternoon Tea Delights - Jialin Tian

Tradición británica por excelencia, el té de la tarde es la forma definitiva de darse un capricho al más puro estilo inglés. Afternoon Tea Delights celebra esta fabulosa tradición británica con un toque francés.

Libro More Afternoon Tea Delights de Jialin Tian

Libro More Afternoon Tea Delights de Jialin Tian 2

Libros para Foodies

More Afternoon Tea Delights - Jialin Tian

La tradición británica por excelencia es el Afternoon Tea. More Afternoon Tea Delights continúa celebrando esta fabulosa tradición británica con un toque francés.

Gâto à partager libro de Nicolas Haelewyn

Gâto à partager libro de Nicolas Haelewyn 2

Pastelería

Gâto à partager - Nicolas Haelewyn

¡Entra en el mundo gourmet de l'Atelier Gâto y aprende a hacer 70 recetas fáciles!

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