Pastelería

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Libro WHIP de Frank Haasnoot. 50 recetas sobre pasteles, chocolates, helados, pasteles de viaje

Libro WHIP de Frank Haasnoot. 50 recetas sobre pasteles, chocolates, helados, pasteles de viaje 2

Pastelería

WHIP - Frank Haasnoot

Otros

WHIP

79,95 €

50 recetas exclusivas y nuevas creaciones sobre pasteles, chocolates, helados, pasteles de viaje

Libro Signature Éclairs de Joakim Prat 2

Pastelería

Signature Éclairs - Joakim Prat

Otros

ECLAIRS

69,90 €

Su primer libro es un poema dedicado a su primera pasión: el Éclair. En las 320 páginas del libro, Joakim comparte generosamente su visión pastelera y su pasión por los Éclairs, sus técnicas innovadoras y sus recetas. Una celebración del Éclair, presentado y explicado minuciosamente a través de instrucciones detalladas, más de 1000 fotos paso a paso,...

Libro The Elements of Baking: Making any Recipe Gluten-Free, Dairy-Free, Egg-Free or Vegan

Pastelería Saludable

The Elements of Baking: Making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free or vegan

Otros

TEOB

43,90 €

El libro que te enseñará a hacer cualquier receta sin gluten, sin lácteos, sin huevo, vegana o incluso vegana sin gluten (¡y que siga siendo espectacularmente deliciosa!). Por Katarina Cermelj.

Libro Escuela de pastelería vegana de Toni Rodríguez. Recetas veganas

Libro Escuela de pastelería vegana de Toni Rodríguez. Recetas veganas 2

Pastelería Saludable

Escuela de pastelería vegana - Toni Rodríguez

Otros

PASTVEG /-EN

69,90 €

Pastelería con ingredientes 100% vegetales

Fuera de stock

Pastelería

Tiramisù

Otros

TIRAMISU

49,00 €

Un homenaje al tiramisú con casi 40 recetas de más de 20 grandes maestros de la pastelería italiana. Descubre versiones clásicas y modernas de uno de los postres más icónicos del mundo.

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Libros Profesionales de Pastelería

Desseralité - Jessica Préalpato

Alain Ducasse Edition

DESSE

45,00 €

Lo que concierne a la naturaleza profunda del postre.

Pastelería

Edible Art - Damien Wager

Otros

EDIBLE

79,90 €

LIBRO FIRMADO POR DAMIEN Libro Edible Art de Damien Wager. Más de 50 Petit Gateaux, Macarons, Chocolate Bonbons, Entremet & Tarts. ¡este libro es imprescindible!

Cake Design Recipe: Congmom's Cake Diary

Libros Profesionales de Pastelería

Cake Design Recipe - Congmom's Cake Diary

Otros

CAKEDE

68,00 €

Book Baked to Perfection by Katarina Cermelj

Book Baked to Perfection by Katarina Cermelj 2

Pastelería Saludable

Baked to Perfection - Katarina Cermelj

Otros

BTP

36,00 €

El libro imprescindible de pastelería sin gluten, con recetas deliciosas y fáciles de preparar: panes, brownies, tartas, galletas y más, siempre con resultados perfectos.

Fuera de stock

Pastelería

Pastry - Yann Couvreur

Grub Street Publishing

PASTRYYC

44,00 €

El primer libro del chef pastelero Yann Couvreur reúne 80 recetas creativas que reflejan su estilo único y su visión contemporánea de la pastelería francesa. Una obra imprescindible de alta pastelería con inspiración parisina.

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The Chocolatier's Kitchen libro de Davide Comaschi

The Chocolatier's Kitchen libro de Davide Comaschi 2

Chocolate

The Chocolatier's Kitchen - Callebaut

Otros

CHOCOKITCHEN

120,00 €

Callebaut lanza The Chocolatier’s Kitchen un ambicioso tratado de bombonería de la mano de siete grandes maestros: Davide Comaschi, Philippe Vancayseele, Clare England, Beverley Dunkley, Mark Tilling, Ciro Fraddanno and Ryan Stevenson

Libro The Chocolatier's Shop de Callebaut

Libro The Chocolatier's Shop de Callebaut 2

Fuera de stock

Chocolate

The Chocolatier's Shop - Callebaut

Otros

CHOCSHOP

49,90 €

Después del éxito de The Chocolatier's Kitchen, este segundo libro de Callebaut, The Chocolatier's Shop, sirve como una guía para chocolateros y confiteros que quieran iniciar o hacer crecer su tienda de chocolate.

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Offbeat - Andrey Dubovik

so good.. no. 35

Dulcypas

Arte Heladero

Saber y Sabor

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Pastelería

WHIP - Frank Haasnoot

Signature Éclairs - Joakim Prat

The Elements of Baking: Making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free or vegan

Escuela de pastelería vegana - Toni Rodríguez

Tiramisù

Desseralité - Jessica Préalpato

Edible Art - Damien Wager

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Baked to Perfection - Katarina Cermelj

Pastry - Yann Couvreur

The Chocolatier's Kitchen - Callebaut

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