Listado de productos por marca Larousse

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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu 2

Fuera de stock

Pastelería

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu te transmite todos sus secretos para que te conviertas en un auténtico chef pastelero.

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Larousse Patisserie and Baking

Larousse Patisserie and Baking 2

Disponible a partir del 15/01/2021. ¡Resérvalo!

Libros Profesionales de Pastelería

Larousse Patisserie and Baking

La guía experta definitiva, con más de 200 recetas y técnicas paso a paso.

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Larousse Gastronomique en Español

Fuera de stock

Libros Profesionales de Pastelería

Larousse Gastronomique en Español

El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica.

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Amasando con Sylvain Vernay. Libro de Panadería y repostería en casa

Amasando con Sylvain Vernay. Libro de Panadería y repostería en casa 2

Libros de Panadería y Bollería

Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa

¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? Sylvain Vernay te lo explica a través de 50 recetas.

Libro Panettones y Brioches de Daniel Jordà

Libro Panettones y Brioches de Daniel Jordà 2

Libros para Foodies

Panettones y Brioches - Daniel Jordà

Daniel Jordà te enseña a hacer panettone en casa: desde la obtención de masa madre hasta el amasado y el horneado final. Incluye también un capítulo especial para brioches más sencillos y deliciosos.

La Escuela De Chocolate de Le Cordon Bleu

Chocolate

La Escuela De Chocolate - Le Cordon Bleu

90 recetas paso a paso, técnicas profesionales, desde atemperar chocolate hasta crear decoraciones de distintas formas, pasando por la elaboración de bombones y la preparación de ganaches, ¡y mucho más!

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