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Arte Heladero
La revista de la heladería artesanal
Cooking in Marfa
42,75 €
Impuestos incluidos
Un tesoro de ensayos, recetas e imágenes que exploran la gente y la comida de Marfa y su principal restaurante, The Capri.
Cocinar en Marfa presenta un pequeño pueblo inusual en el desierto del oeste de Texas y, dentro de él, un oasis gastronómico en el lugar más improbable. The Capri destaca por servir desde lugareños y ganaderos hasta artistas, miembros de la junta del museo y turistas exigentes. Con más de 80 recetas inspiradas en productos locales, esta es la historia de esta comunidad única contada a través de la comida, compartiendo la cocina y los personajes que hacen de The Capri un destino en sí mismo.
- Formato
- 27 x 20,5 cm
- Idioma
- Inglés
- ISBN-13
- 978 1 83866 049 9
- Tapa Dura
- 256 páginas
- Año Edición
- 2020
- Peso
- 1,2 kg
- Nivel Técnico
- Profesional
MARFA
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