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Arte Heladero
La revista de la heladería artesanal
Mes Inspirations Gourmandes Autour de la Pomme - Stéphane Glacier
23,90 €
Impuestos incluidos
La colección Tradition et Gourmandises de Stéphane Glacier, M.O.F. Pâtissier, se amplía con este nuevo título.
Stéphane Glacier, M.O.F. Pâtissier ha reunido en este libro sus mejores recetas de tartas, productos gourmet como la tarta de manzana y la verrine "Pays d'Auge", y sencillos y elegantes entremets y pequeños pasteles.
En este nuevo libro, Mes Inspirations Gourmandes Autour de la Pomme, encontrarás recetas inspiradoras y creativas, fáciles de reproducir y que garantizarán el éxito entre tus clientes o invitados.
- Idioma
- Francés
- Tapa Dura
- 63 páginas
- ISBN-10
- 978-2-9570096-5-7
- Peso
- 1.1 kg
- Nivel Técnico
- Semi-Profesional
POMME-SG-FD
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