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Venta Ejemplares

Dulcypas 481 - II/2021

Books for Chefs

DPAS481

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Proyectos de pastelería audaces con conceptos que están gozando del aplauso del público.

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¡En oferta!

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Dulcypas 480 - Book'2021

Books for Chefs

DP480-EBOOK

5,90 €

20 recetas de los 20 mejores libros de pastelería y heladería de la actualidad.

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Dulcypas 478 - I/2021

Books for Chefs

DPAS478

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península).Últimos diseños en pastelería individual, tartaletas y masas horneadas a cargo de 16 chefs internacionales

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Dulcypas 477 - VI/2020

Books for Chefs

DP477

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Reinvención de clásicos navideños y masas universales como el panettone y el croissant explicadas por los mejores

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Dulcypas 477 - VI/2020 Digital

Books for Chefs

DPAS477-DIGITAL

15,90 €

Reinvención de clásicos navideños y masas universales como el panettone y el croissant explicadas por los mejores

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Dulcypas 476 - V/2020

Books for Chefs

DP476

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.

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Dulcypas 476 - V/2020 Digital

Books for Chefs

DPAS476-DIGITAL

15,90 €

La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.

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Dulcypas 475 - IV/2020

Books for Chefs

DPAS475

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Cheesecake, milhojas, selva negra, Sacher y magdalenas con un aspecto totalmente renovado por dentro y por fuera.

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Dulcypas 473 - II/2020

Books for Chefs

DPAS473

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península).Explorando nuevos caminos en la pastelería de impulso.

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Comprar 197 Pastas de Té - Recetario Especial

Comprar 197 Pastas de Té - Recetario Especial 2

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Revistas

Mejor Pasta de Té - 2020

PT2020

14,00 €

Recetario especial del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020 (IV Edición)

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Comprar 151 Pastas de Té - Recetario Especial

Comprar 151 Pastas de Té - Recetario Especial 2

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Mejor Pasta de Té - 2018

Books for Chefs

PT18

14,00 €

Recetario especial del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018 (IV Edición)

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Lanzamiento en breve. Disponible en prereserva.

Libros Profesionales de Pastelería

Mejor Pasta de Té - 2016

Books for Chefs

PT16

14,00 €

Recetario resumen de la Segunda Edición del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España. Fotos de todas las pastas participantes y recetario de las 30 finalistas

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Lanzamiento en breve. Disponible en prereserva.

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Mejor Pasta de Té - 2015

Books for Chefs

PT15

9,00 €

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Dulcypas 472 - book'2020

Books for Chefs

DPAS472BOOK

14,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Especial Innovación, más de 80 productos y maquinarias que están cambiando la manera de trabajar y concebir la pastelería y la heladería artesanas.

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Comprar DPAS-R 2020 - Gran recetario general de pastelería

-40%

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DPASR 471 - 2020

Books for Chefs

DPASR471 - RECETARIO

17,94 € 29,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). DPAS R - Gran recetario general de pastelería 2020 La radiografía perfecta de la pastelería actual. 800 recetas firmadas por los chefs 2019 de Dulcypas.

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Dulcypas 470 - I/2020

Books for Chefs

DP470

20,00 €

La belleza de un producto goloso, la tradición actualizada con las mejores masas horneadas. Equipo Hofmann y viaje a Asturias

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Dulcypas 470 - I/2020 Digital

Books for Chefs

DPAS470-DIGITAL

15,90 €

La belleza de un producto goloso, la tradición actualizada con las mejores masas horneadas. Equipo Hofmann y viaje a Asturias

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Dulcypas 469 - VI/2019

Books for Chefs

DP469

20,00 €

La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada

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Dulcypas 469 - VI/2019 Digital

Books for Chefs

DPAS469-DIGITAL

15,90 €

La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada

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Dulcypas 468 - V/2019

Books for Chefs

DPAS468

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). El chocolate con los mejores, las últimas tendencias de la mano de Raúl Bernal, Pachi Larrea, Hans Ovando, Enric Monzonis y muchos más.

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Dulcypas 467 - IV/2019

Books for Chefs

DP467

15,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Pastelería con hype, descubre a qué saben los tendencias en boga de la sociedad actual: texturas aéreas, formatos redondos, productos veganos, acabados temáticos…

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Dulcypas 466 - III/2019

Books for Chefs

DPAS466

20,00 €

Savia nueva por fuera y las más firmes promesas por dentro, debidamente acompañados de las figuras consagradas más de actualidad

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Dulcypas 466 - III/2019 Digital

Books for Chefs

DPAS466-DIGITAL

15,90 €

Savia nueva por fuera y las más firmes promesas por dentro, debidamente acompañados de las figuras consagradas más de actualidad

Comprar Dulcypas r/2019 - Gran recetario general de pastelería

-50%

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DPASR 463 - 2019

Books for Chefs

DPASR463 -RECETARIO

14,95 € 29,90 €

Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Todas las fórmulas utilizadas por los chefs de Dulcypas en un año compiladas y agrupadas por tipos e ingredientes

Offbeat - Andrey Dubovik

so good.. no. 35

Dulcypas

Arte Heladero

Saber y Sabor

Dulcypas

Arte Heladero

Saber y Sabor

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Dulcypas 481 - II/2021

Dulcypas 480 - Book'2021

Dulcypas 478 - I/2021

Dulcypas 477 - VI/2020

Dulcypas 477 - VI/2020 Digital

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Dulcypas 476 - V/2020 Digital

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Mejor Pasta de Té - 2020

Mejor Pasta de Té - 2018

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