Etiqueta: Panadería

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Libro The Big Book of Bread de James Morton

Libro The Big Book of Bread de James Morton 2

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Libros de Panadería y Bollería

The Big Book of Bread - James Morton

El Gran Libro del Pan explora el pan en sus innumerables formas y ofrece deliciosas recetas para recrear panes de todo el mundo. Con ingredientes, equipos básicos, y explicaciones paso a paso, el Dr. James Morton te guía a través de panes clásicos, muchos de los cuales han sido ofrecidos y seleccionados por panaderos de sus países de origen.

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