La revista de la heladería artesanal
¡Considerado el mejor libro de flanes del mundo! Encontrarás cincuenta nuevas recetas originales e inventivas sobre flanes desde el clásico flan de caramelo con mantequilla salada hasta el flanpple.
Cremoso, dulce, delicioso ¡el flan lo tiene todo! Ju Chamalo ha hecho de este postre su especialidad, ofreciendo en su segundo libro cincuenta nuevas recetas originales e inventivas.
Con la generosidad que lo caracteriza, Ju Chamalo continúa la aventura de los flanes y sigue compartiendo esta pasión sin límites. Propone flanes con sabores de aquí y de otros lugares que te harán viajar por los cuatro rincones de Francia y del mundo. Déjate tentar por un clásico flan de caramelo con mantequilla salada, un pastel de carne o una tarta de flanpple de inspiración anglosajona, o flanes más atrevidos.
Este libro es muy pedagógico. Sus recetas contienen numerosos trucos y consejos además de detalladas instrucciones paso a paso.
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