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Arte Heladero
La revista de la heladería artesanal
Le Petit Manuel Du Flan - Mélanie Dupuis
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¡Recetas básicas para preparar flanes naturales, aromatizados o rellenos!
Recetas básicas para preparar flanes naturales, aromatizados o rellenos. Masa quebrada - hojaldre - praliné - flan de panadería - flan tatín - flan de chocolate - flan de tarta de queso y fresa - flan marrón y de grosella negra - flan de praliné y cacahuete - flan de nuez y arce - Para todos los que sueñan con un flan suave y delicioso como el de pastelería.
- Formato
- 19.4 x 1.6 x 26.4 cm
- Idioma
- Francés
- ISBN-13
- 978-2501166126
- Autor/es
- Mélanie Dupuis
- Tapa Dura
- 144 páginas
- ISBN-10
- 2501166124
- Nivel Técnico
- Profesional
MFLAN
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