La revista de la heladería artesanal
Este libro está dirigido a quienes celebran el arte de comer y a quienes buscan volver a conectar con los ideales de la cocina tradicional con un toque moderno.
En The Townhouse Kitchen, Emanuel y Patricia Sousa ofrecen una serie de recetas, consejos y puntos de vista personales destinados a ayudar a los lectores a crear recetas deliciosas, preparadas con amor, cuidado y mucha delicadeza.
Los autores ofrecen toda una serie de alternativas en cuanto a ingredientes: invitan a mezclar y combinar las recetas según los gustos de cada uno, sin perder nunca de vista la cocina por la que están más influenciados: la cocina mediterránea. Este libro está dirigido a quienes celebran el arte de comer y a quienes buscan volver a conectar con los ideales de la cocina tradicional con un toque moderno.
1- Recetas originales de brunch presentadas con una variedad de ingredientes alternativos que pueden encontrarse en cualquier cocina del mundo y dirigidas a cocineros aficionados que deseen impresionar con deliciosas recetas sencillas.
2- Hermosas fotografías y entrevistas que cubren diversos elementos de la preparación y conservación de los alimentos.
3- Recetas e información alimentaria que inspiran a los lectores a utilizar ingredientes comunes y restos de platos para crear nuevos y deliciosos almuerzos modernos adaptados a diversas dietas.
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