Fuera de stock Moldes Antonio Bachour Molde XF7020 - Bachour Buffets XF7020-BACHOUR - PAVONI 10,00 € Molde de Antonio Bachour para preparar casi todas las tartaletas del capítulo fruits & vegetables. Recetas disponibles en su libro Bachour Buffets View
Fuera de stock Pastelería Saludable Evolution - Jordi Puigvert EVO 49,90 € 4ª EDICIÓN “Mi empeño ha sido siempre mejorar y simplificar recetas”, afirma Jordi Puigvert. Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos, aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al máximo la vertiente técnica de la pastelería. View
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Fuera de stock Moldes Antonio Bachour Mold PC46 - Bachour Buffets PC46-BACHOUR - PAVONI 20,00 € Molde de Antonio Bachour para preparar el Fresa-Yogurt-Bombon, Milk-Chocolate-Pasion-Fruit and Cafe-Avellana-Bombon (capítulo chocolate). Recetas disponibles en su libro Bachour Buffets View
Heladería Los secretos del helado - Angelo Corvitto Books for Chefs LSDH4 94,00 € 4ª EDICIÓN Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos Añadir al carrito
-10% Heladería MÁS, toppings y veteados artesanos para el helado - Mario Masiá Books for Chefs MAS 22,50 € 25,00 € El topping y el helado forman un maridaje perfecto en una obra que recorre el chocolate sólido, la fruta y sus declinaciones, los veteados y los tropezones Añadir al carrito
-5% Pack Libros de Panadería y Bollería Pack - Mes Flans Pâtissiers Books for Chefs PACK_FLANS 56,81 € 59,80 € En este pack - Mes Flans Pâtissiers 1, 2 de Ju Chamalo - encontrarás cien recetas de flanes desde el tradicional flan de vainilla hasta el flan afrutado, pasando por el praliné de pistacho, y muchos más. Además, son libros muy pedagógicos. Sus recetas contienen numerosos trucos y consejos además de detalladas instrucciones paso a paso. Añadir al carrito
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