Molde Flan - Ju Chamalo

Este kit contiene un aro perforado para tartas de 16 cm de diámetro y 4,5 cm de altura, y un cortador de tartas de 15 cm de diámetro y 2,5 cm de altura.

Cómo usar el kit: Prepara la masa y déjala reposar una noche en la nevera. Extiende la masa hasta alcanzar un grosor de 3/4 mm y córtala con el cortador de 15 cm de diámetro. Con la masa restante, haz una bola y extiéndela. Corta 2 tiras (5 cm de ancho y 26 cm de largo). Engrasa el molde perforado, coloca las tiras alrededor del borde y presiona suavemente para que se adhieran. Coloca la masa circular en el molde y presiona suavemente para que se adhiera a las tiras de masa. Comprueba que la masa esté bien extendida levantando el molde. Retira el exceso de masa alrededor del borde superior del molde. Colócalo en el congelador durante 30 minutos antes de rellenarlo.