La revista de la heladería artesanal
Stencil Palloncino es el molde desarrollado en colaboración con el Chef Pâtissier Titouan Claudet para lograr decoraciones rápidas y perfectas para postres emplatados o preparaciones saladas. El molde de silicona de platino ultrafina permite crear decoraciones resistentes en un solo paso fácil.
Stencil Palloncino es el molde desarrollado en colaboración con el Chef Pâtissier Titouan Claudet para lograr decoraciones rápidas y perfectas para postres emplatados o preparaciones saladas. El molde de silicona de platino ultrafina permite crear decoraciones resistentes en un solo paso fácil. Se incluyen 2 piezas.
Instrucciones de uso: coloca el molde en el centro del plato, esparce un gel o crema con la ayuda de una espátula y retira el molde.
Características principales:
Dimensiones del molde: 160x160 h 1 mm / 0.52x0.52 h 0.003''
Dimensiones de la decoración: 119x62 h 1 mm / 0.39x0.20 h 0.003
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