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Chocolate Raw - Julius Persoone Otros RAW 39,99 € PRE-ORDER |ENVÍOS A PARTIR DE MAYO Libro de chocolate artístico con 40 exclusivas creaciones de alta chocolatería y pralinés de autor. Añadir al carrito
Chocolate Bleu Chocolat - Stéphane Leroux Otros BLCH-ENG 175,00 € El chocolate elevado a una nueva categoría de innovación técnica y sensibilidad artística Añadir al carrito
Fuera de stock Pastelería FOUR in ONE. En los límites del chocolate Books for Chefs FIO 69,90 € Información técnica y detallada (paso a paso) de atemperado del chocolate, emulsiones en chocolatería, elaboración de macarons, grajeas, tabletas de chocolate, bombonería, marshmallow, jaleas y un montón de ideas para aumentar tu creatividad. View
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