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Para todos los que sueñan con aprobar su certificación de pastelería (CAP pâtisserie).
- Idioma
- Francés
- ISBN-13
- 978-2501188296
- Autor/es
- Anne Cazor, Mélanie Dupuis, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos
- Tapa Dura
- 288 páginas
- Año Edición
- 2024
- Peso
- 1 kg
- Nivel Técnico
- Semi-Profesional
LGMP-FR
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