La revista de la heladería artesanal
¡Entra en el mundo gourmet de l'Atelier Gâto y aprende a hacer 70 recetas fáciles!
Con prefacio de Christophe Michalak.
Pasteles gourmet, caramelos salados, tartas de fruta de temporada... este es el universo pastelero de Nicolas Haelewyn, al frente de l'Atelier Gâto. En torno a la idea de un menú que se renueva durante todo el año, Gâto ofrece creaciones fáciles y muy sabrosas.
Encontrarás recetas básicas para dominar los clásicos, recetas de la infancia con las que volverás a tener diez años, pasteles de hojaldre para disfrutar a la hora del té y también pasteles sofisticados.
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