Etiqueta: Chocolate

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Chocolate

Audaces de chocolat - Chocolaterie Weiss

Otros

AUDACES

30,00 €

Chocolate

Belgian Chocolate & Beer - Michel Eyckerman

Otros

CH-BEER

39,99 €

Explora Belgian Chocolate & Beer, un libro único con 52 recetas gourmet que combinan chocolate belga y cerveza artesanal. Descubre maridajes sorprendentes, fotografía inspiradora y pura pasión culinaria.

Chocolate

Beyond Chocolate - Diego Prado, Esther Merino For Altınmarka

Books for Chefs

BEYONDCHOCOLATE

55,00 €

Impulsado por la visión y la experiencia de Altınmarka, el libro aborda el cacao no solo como chocolate, sino como un ingrediente integral, capaz de transformar tanto platos salados como postres y bebidas.

Libro Bleu Chocolat de Stéphane Leroux 2

Chocolate

Bleu Chocolat - Stéphane Leroux

Otros

BLCH-ENG

175,00 €

El chocolate elevado a una nueva categoría de innovación técnica y sensibilidad artística

Chocolate

Cacao - Pierre Marcolini

Librooks

CPM

45,60 €

Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini.

Chocolate

Casa Cacao - Jordi Roca

Planeta

CASACACAO

27,96 €

El viaje de vuelta al origen del chocolate

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Chocolate

Chocolat - Maja Vase

Books for Chefs

MAJACHOC

44,91 € 49,90 €

El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura.

Chocolate

Chocolate - Ramon Morató

Books for Chefs

CHOC7

99,00 €

7ª EDICIÓN La referencia indispensable para iniciarse y perfeccionarse en chocolatería y todo lo que tiene que ver con la manipulación profesional del chocolate

Libro Chocolate. Pasión y Ciencia - Enric Rovira

Libros para Foodies

Chocolate. Pasión y ciencia - Enric Rovira

Random House

EROVIRA

34,00 €

Visión actualizada del cacao y el chocolate desde la historia y la leyenda hasta el análisis científico, para conocer los porqués y la complejidad de su trabajo en nuestros hogares, cocinas y obradores.

Chocolate

La cuchara de chocolate

Phaidon

CHO-SILVER/ CHO-SILVER(ES)

37,95 €

100 de las mejores recetas de chocolate de The Silver Spoon. Una masterclass en repostería y chocolatería, a la italiana - el último título de la prestigiosa familia The Silver Spoon

Chocolate

Le Cordon Bleu - Chocolate Bible

Grub Street Publishing

CHBI

51,00 €

Los chefs del Instituto Le Cordon Bleu presentan 180 recetas de Chocolate completamente ilustradas.

Chocolate

Ma Petite Chocolaterie - Christophe Felder, Camille Lesecq

Otros

PETCHOC

39,90 €

160 recetas gourmet

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Dulcypas

Arte Heladero

Saber y Sabor

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