Pastry

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Pastry

Pains - Karima El Makhloufi

Otros

PAINS

24.90€

60 recipes for breads and buns from around the world selected by Karima El Makhloufi

Cocoa book by Damien Wager. Petit Gateaux, Macarons, Tarts, Snacks, Macarons, Vegan creations and Travel-Cakes recipes

Cocoa book by Damien Wager. Petit Gateaux, Macarons, Tarts, Snacks, Macarons, Vegan creations and Travel-Cakes recipes 2

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Chocolate

Cocoa - Damien Wager

COCOADAMIEN

79.90€

Petit Gateaux, Macarons, Tarts, Snacks, Macarons, Vegan creations and Travel-Cakes, all of which feature cocoa powder as a prominent ingredient. Comprising 45 creations, with over 150 sub-recipes - this book is a must-have!

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Breaking the Mould book by Damien Wager 2

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Pastry

Breaking the Mould - Damien Wager

Otros

BRMOULD

79.90€

Breaking the Mould by Damien Wager primarily focuses on Petit Gateaux, Macarons & Tarts. Comprising of 43 items, and over 150 sub-recipes. This book is a must-have!

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Caramel book Christophe Adam, Laurence Maillet

Caramel book Christophe Adam, Laurence Maillet 2

Professional Books

Caramel - Christophe Adam, Laurence Maillet

Otros

CARAMEL/C1

35.00€

When a simple sugar cube gives rise to devilishly delicious desserts.

Professional Books

Infiniment Pâtisserie - Pierre Hermé

Otros

INPAT

39.00€

New book from Pierre Hermé

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Professional Books

Infiniment Macaron - Pierre Hermé

Otros

INFI

49.00€

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Macarons book by Pierre Hermé. Best macarons book

Macarons book by Pierre Hermé. Best macarons book 2

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Pastry

Macarons - Pierre Hermé

Otros

MACPH

29.90€

Anyone interested in making macarons will find MACARONS by Pierre Hermé the best book in print!

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20 ans de pâtisserie de Christophe Michalak

20 ans de pâtisserie de Christophe Michalak 2

Professional Books

20 ans de pâtisserie - Christophe Michalak

Otros

20ANS

54.90€

20 years of baking divided into 3 books.

Galettes livre de Christopher Felder and Camille Lesecq. Pastry book by Christopher Felder and Camille Lesecq

Galettes livre de Christopher Felder and Camille Lesecq. Pastry book by Christopher Felder and Camille Lesecq 2

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Bakery & Viennoiseries Books

Galettes - Christophe Felder & Camille Lesecq

Otros

GALETTES

39.00€

Le livre est découpé en trois parties: les techniques, les galettes et les brioches. 10 recettes de base, 40 recettes de galettes, techniques pas à pas, croquis de montage.

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Architexture de la pâtisserie livre de Aurélien Cohen. New book by Aurélien Cohen

Architexture de la pâtisserie livre de Aurélien Cohen. New book by Aurélien Cohen 2

Pastry

Architexture de la pâtisserie - Aurélien Cohen

Otros

ARCHITEXTURE

39.00€

Aurélien Cohen Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer.

L'Extraordinaire Noël des pâtissiers livre de Christophe Felder & Camille Lesecq

L'Extraordinaire Noël des pâtissiers livre de Christophe Felder & Camille Lesecq 2

Pastry

L'Extraordinaire Noël des pâtissiers - Christophe Felder & Camille Lesecq

Otros

NOEL

39.00€

Toute l’atmosphère de Noël déploie ses saveurs dans cet ouvrage enchanté, avec 90 recettes soupoudrées de la magie des pâtissiers, Christophe Felder et Camille Lesecq ⛄?✨

-60%

Pastry

Sugarworks - Paco Torreblanca

Books for Chefs

PT3

18.00€ 45.00€

Book by Paco Torreblanca on contemporary sugar art and high-end pastry techniques, featuring pulled, blown, and isomalt sugar work alongside cakes and desserts, combining artistic confectionery design with step-by-step professional recipes and methods.

Chocolate

Ma Petite Chocolaterie - Christophe Felder, Camille Lesecq

Otros

PETCHOC

39.90€

160 recettes gourmandes

Ma petite biscuiterie book by Christophe Felder and Camille Lesecq. Best book about cookies and biscuits

Ma petite biscuiterie book by Christophe Felder and Camille Lesecq. Best book about cookies and biscuits 2

Pastry

Ma petite biscuiterie - Christophe Felder and Camille Lesecq

Otros

PETBISCUIT

39.90€

A book about cookies by two great pastry chefs: Pastry cookies, filled, crunchy, for children, for special occasions, for Christmas... ?

Ma Petite Pâtisserie - Christophe Felder and Camille Lesecq

Professional Books

Ma Petite Pâtisserie - Christophe Felder and Camille Lesecq

Rizzoli

PETITE

39.90€

A delightful volume devoted to the delicate, charming treats that are the soul of France's neighborhood patisseries. With Felder's expert guidance, any home cook can now re-create the sweet enchantments and small indulgences that are the hallmark of many a holiday in France.

Chocolate

Audaces de chocolat - Chocolaterie Weiss

Otros

AUDACES

30.00€

Livre L'Éclair de Génie Café. Pâtisserie créative et ludique by Christophe Adam

Pastry

L'Éclair de Génie Café - Christophe Adam

Otros

LEDGC-ADAM

39.00€

L'Éclair de génie Café. Pâtisserie créative et ludique

Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron. Livre Christophe Adam

Pastry

Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron

Otros

POMME

39.00€

Découvrez ou redécouvrez les histoires de goûts de Christophe Adam avec la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron à travers 225 recettes colorées, créatives et savoureuses.

Professional Books

Eclairs 20 ans de création - Christophe Adam

Otros

ECL20

49.00€

The bible of éclairs of the master Christophe Adam.

Coming soon. Book it now!

Pastry

Entremets - Christophe Felder

Otros

ENTRE-CF

39.00€

50 spectacular and balanced recipes. Full of tips and montages!

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Pastry

Pâtisserie - Christophe Felder

Otros

PATISSE

49.00€

Pâtisserie collector n°3 by Christophe Felder

Pastry

Pâtisserie collector n°3 - Christophe Felder

Otros

PATNº3

49.00€

La référence incontournable: 9 ans de succès national et international.

Instants sucrés au Ritz Paris de François Perret

Instants sucrés au Ritz Paris de François Perret 2

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Professional Books

Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret

Abrams & Chronicle Books

RITZ

34.00€

François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, vous invite à découvrir les temps forts d'une journée gourmande dans les plus hauts lieux du célèbre palace parisien.

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Pastry

The Pastry Chef's Little Black Book

BLACK1

55.00€

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Offbeat - Andrey Dubovik

so good.. no. 35

Dulcypas

Arte Heladero

Saber y Sabor

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Pastry

Pains - Karima El Makhloufi

Cocoa - Damien Wager

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Caramel - Christophe Adam, Laurence Maillet

Infiniment Pâtisserie - Pierre Hermé

Infiniment Macaron - Pierre Hermé

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Ma Petite Chocolaterie - Christophe Felder, Camille Lesecq

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L'Éclair de Génie Café - Christophe Adam

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