La revista de la heladería artesanal
Los muchos y excitantes caminos hacia la gloria del pan y las mejores formas de disfrutarlo de la mano de una pareja poderosa que abandonó sus empleos en empresas para hacer realidad su sueño panadero
Contiene más de 70 recetas deliciosas e ingeniosas para hacer pan y las mejores bases de pizza de masa madre al estilo romano de Melbourne.
Y para quienes sean fanáticos de los sándwiches (como Neil Perry), o aspiren a ser ingeniosos con el pan sobrante, o utilicen la masa de croissant para hacer en casa sencillos pasteles rellenos.
Pero hay algo más. También es la historia de una pareja que lo dejan todo para dedicarse a la panadería
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