Carrito
Guía práctica del artesano pastelero
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Impuestos incluidos
40 años de conocimientos y experiencias en el arte de la pastelería. Los meses naturales del año, de enero a diciembre, conforman el recorrido temático de este libro de Josep Cusidó.
400 fotografías en color. Más de 600 recetas. Papel couché.
Idiomas: español
- Formato
- 21 x 29,7 cm
- Idioma
- Español
- Autor/es
- Josep Cusidó
- Tapa Dura
- 382 páginas
- ISBN-10
- 86-605-1234-7
- Año Edición
- 1994
- Peso
- 1,7 Kg
GPAP


