Le Petit Manuel Du Macaron de Mélanie Dupuis

Le Petit Manuel Du Macaron - Mélanie Dupuis

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40 recetas básicas para hacer macarons.

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Entender, aprender y dominar

40 recetas básicas para hacer macarons: Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan

Formato
20 x 1.7 x 26.4 cm
Idioma
Francés
ISBN-13
978-2501154475
Autor/es
Mélanie Dupuis
Tapa Dura
144 páginas
ISBN-10
2501154479
Nivel Técnico
Profesional
MAC
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