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Molde Madeleine XS13 - mini
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Con este molde podrás realizar muchas de las recetas de giandujas presentes en el libro, especialmente aquellas tipo trampantojo que tienen un único relleno macizo, sin núcleo interior.
Este es el molde que utiliza Xavi Donnay en su libro mini
Silikomart y Xavi Donnay se unen para hacer más popular el formato de Madeleine como petit four. Con este molde podrás realizar muchas de las recetas de giandujas presentes en el libro, especialmente aquellas tipo trampantojo que tienen un único relleno macizo, sin núcleo interior.
Madeleine XS13 enriquecerá tu escaparate de mini postres. Compuesta por 18 cavidades de 13 ml cada una, es ideal para preparar elegantes mousses y mini postres semifríos. También puede utilizarse para crear mini magdalenas horneadas.
- Tamaño: 44,5 x 32,5 h 16,15 mm
- Volumen: 18x13 ml
- Autor/es
- Silikomart Professional
XS13MADELEINEMINI - SILIKOMART
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