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The Pastry Chef's Little Black Book
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Impuestos incluidos
El libro más esperado ha llegado. Una colección completa de 500 recetas con formato profesional que cubren todos los aspectos de las artes pasteleras. Libro de los pasteleros Michael Mignano y Michael Zebrowski.
- Formato
- 23.5 x 28 cm
- Idioma
- Inglés
- Autor/es
- Eric Ortuño
- Tapa Dura
- 288 páginas
- Año Edición
- 2020
- Peso
- 1.88 kg
- Nivel Técnico
- Profesional
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