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Breaking the Mould - Damien Wager
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Libro Breaking the Mould de Damien Wager. Petit Gateaux, Macarons & Tarts. Compuesto por 43 elementos y más de 150 recetas, ¡este libro es imprescindible!
Este libro se centra en el espíritu y el concepto de Edible Art Patisserie en Cheltenham, Reino Unido, y presenta artículos que han sido populares desde su apertura, así como artículos que aparecerán en el futuro.
Impreso en inglés, este libro de tapa dura de más de 250 páginas se centra principalmente en Petit Gateaux, Macarons & Tarts. Compuesto por 43 elementos y más de 150 recetas secundarias, ¡este libro es imprescindible!
- Idioma
- Inglés
- Autor/es
- Damien Wager
- Tapa Dura
- 260 páginas
- Año Edición
- 2021
- Peso
- 1 kg
- Nivel Técnico
- Profesional
BRMOULD
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