Rustique - Yann Couvreur

Libro Rustique de Yann Couvreur

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Rustique - Yann Couvreur

Fuera de stock

39,00 €

Impuestos incluidos

Rustique, de Yann Couvreur, celebra el encanto de los postres caseros con 65 recetas sencillas y de temporada: un viaje al corazón de la pastelería francesa más auténtica.

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El talentoso chef pastelero Yann Couvreur nos invita a una deliciosa degustación de postres y tartas rústicas que marcaron su infancia.

En este nuevo libro, apuesta por una pastelería auténtica y atemporal, al alcance de todos, sin ingredientes complicados ni utensilios sofisticados. Un recorrido por los grandes clásicos de siempre, llenos de sabor y recuerdos.

Incluye 65 recetas para disfrutar según la temporada: la dulzura del arroz con leche en otoño, la cremosidad del flan en invierno, la frescura de la tarta de limón merengada en primavera o el encanto de la charlota de fresas en verano.

Una invitación a redescubrir el placer de la pastelería casera y sincera.

Detalles del producto

Formato: 279 x 238 mm
Idioma: Francés
Autor/es: Yann Couvreur
Tapa Dura: 184 páginas
ISBN-10: 9782263188176
Nivel Técnico: Semi-Profesional

Marca

Referencia RUSTIQUE

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