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Troncos de Navidad gourmet de Christophe Felder y Camille Lesecq: 45 recetas y técnicas paso a paso para postres festivos irresistibles.
Los Troncos de Navidad de Christophe Felder & Camille Lesecq
Sumérgete en el arte de los postres festivos de la mano de Christophe Felder y Camille Lesecq con este libro de diseño exquisito que une poesía, técnica y sabor.
Descubre la maestría de dos grandes pasteleros a través de 45 recetas de troncos y troncos helados, acompañadas de esquemas ilustrados paso a paso y técnicas detalladas que te guiarán en cada creación. Un recorrido delicioso por la elegancia, la precisión y la magia de la repostería navideña.
- Formato
- 190 x 310 mm
- Idioma
- Francés
- ISBN-13
- 9791040121404
- Tapa Dura
- 240 páginas
- Nivel Técnico
- Profesional
BUCHESNOEL
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