Libros para Foodies

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Libro Mes Flans Pâtissiers 2 de Ju Chamalo

Libro Mes Flans Pâtissiers 2 de Ju Chamalo 2

Libros de Panadería y Bollería

Mes Flans Pâtissiers 2 - Ju Chamalo

¡Considerado el mejor libro de flanes del mundo! Encontrarás cincuenta nuevas recetas originales e inventivas sobre flanes desde el clásico flan de caramelo con mantequilla salada hasta el flanpple.

Mes flans pâtissiers par Ju Chamalo. Best flan book. Best flan recipes

Mes flans pâtissiers par Ju Chamalo. Best flan book. Best flan recipes 2

Libros de Panadería y Bollería

Mes Flans Pâtissiers 1 - Ju Chamalo

FLANS-EN

29,90 €

Probablemente el mejor libro de flanes del mundo. En Mes Flans Pâtissiers, Ju Chamalo comparte cincuentena de recetas de flanes, desde el tradicional flan de vainilla hasta el flan afrutado, pasando por el praliné de pistacho. También comparte muchísimos trucos para hacer el flan perfecto.

Libro La Bible de la Confiture de Sandrine Maquet

Libro La Bible de la Confiture de Sandrine Maquet 2

Libros para Foodies

La Bible de la Confiture - Sandrine Maquet

CONFITURE/F2

29,90 €

¡El nuevo libro de referencia sobre las mermeladas caseras!

Libro SIFT: The Elements of Great Baking de Nicola Lamb

Libro SIFT: The Elements of Great Baking de Nicola Lamb 2

Libros de Panadería y Bollería

SIFT: The Elements of Great Baking - Nicola Lamb

Otros

SIFT

43,90 €

Descubre SIFT, la biblia de la repostería moderna con más de 100 recetas irresistibles. Aprende técnicas esenciales, domina la ciencia del horneado y eleva tus creaciones dulces al siguiente nivel.

Libro Repostería Japonesa de Ai Ventura 2

Pastelería

Repostería Japonesa - Ai Ventura

Otros

JAPONESA

20,95 €

Desde los clásicos como el dorayaki con su dulce pasta de alubias, el daifuku, el melonpan y el sakura mochi, hasta creaciones más occidentales con sabores propios de Japón como la tarta de queso de yuzu o el brazo de gitano de matcha, en este libro encontrarás más de 40 recetas y un detallado apartado de técnicas para recrear estos dulces tan...

Libro Mermeladas y Confituras de Teresa Millàs y Maria Regás

Libro Mermeladas y Confituras de Teresa Millàs y Maria Regás 2

Libros para Foodies

Mermeladas y Confituras - Teresa Millàs, Maria Regás

Planeta

MERME-FD

33,95 €

Aprende a preparar en casa tus propias mermeladas, confituras, jaleas y compotas con ingredientes naturales y de la más alta calidad.

Libro Tartes marbrées d'Irvin Pastry 50 recettes colorées et carrément gourmandes - Irvin Jouin , Laura Jalbert

Libro Tartes marbrées d'Irvin Pastry 50 recettes colorées et carrément gourmandes - Irvin Jouin , Laura Jalbert 2

Pastelería

Tartes Marbrées - Irvin Pastry

Otros

IRVIN

24,90 €

Tartas veteadas de Irvin Pastry: 50 recetas coloridas y absolutamente tentadoras - Irvin Jouin, Laura Jalbert

Libro de JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet, disponible en Books for Chefs

Pastelería

JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet

Planeta

JONCAKE/ JONCAKE-EN

24,00 €

Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE

Libro The Big Book of Bread de James Morton

Libro The Big Book of Bread de James Morton 2

Fuera de stock

Libros de Panadería y Bollería

The Big Book of Bread - James Morton

Otros

BIGBREAD

43,90 €

El Gran Libro del Pan explora el pan en sus innumerables formas y ofrece deliciosas recetas para recrear panes de todo el mundo. Con ingredientes, equipos básicos, y explicaciones paso a paso, el Dr. James Morton te guía a través de panes clásicos, muchos de los cuales han sido ofrecidos y seleccionados por panaderos de sus países de origen.

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Libro Pan.Delirio - Honestamente Artesanal de Javier Cocheteux

Libro Pan.Delirio - Honestamente Artesanal de Javier Cocheteux 2

Libros de Panadería y Bollería

Pan.Delirio - Honestamente Artesanal. Javier Cocheteux

Otros

DELIRIO-FD

34,95 €

Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la repostería.

Libro Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa de Noelia Tomoshige

Libro Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa de Noelia Tomoshige 2

Libros para Foodies

Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa - Noelia Tomoshige

Otros

MONROEBAKES-FD

21,90 €

Encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.

Libro How to Make my Own Recipe - Patisserie Eric

Pastelería

How to Make my Own Recipe - Patisserie Eric

Otros

PAT-ERIC

99,00 €

Este libro está diseñado para ser diferente al típico libro de recetas de postres. No es una colección de recetas fijas, sino una guía que puedas usar para crear tu propio menú de postres.

Cake Design Recipe: Congmom's Cake Diary

Libros Profesionales de Pastelería

Cake Design Recipe - Congmom's Cake Diary

Otros

CAKEDE

68,00 €

Libro ALMA. Fresa y Pimienta de Eva Espallargas. La esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados

Libros para Foodies

ALMA. Fresa y Pimienta - Eva Espallargas

Otros

ALMA-FD/E2

32,00 €

1Fusión de sabores que produce una explosión de sensaciones tan espectacular y sencilla

The Little Book of Chocolate: Desserts: Make Your Own Desserts at Home - Melanie Dupuis

The Little Book of Chocolate: Desserts: Make Your Own Desserts at Home - Melanie Dupuis 2

Libros para Foodies

The Little Book of Chocolate: Desserts - Melanie Dupuis

TLBCDESS/F4

19,90 €

Te enseñará las técnicas necesarias para elaborar tus propios chocolates en casa.

Libro Queen of Cakes: Gluten-Free de Mona Tähtinen

Libro Queen of Cakes: Gluten-Free de Mona Tähtinen 2

Pastelería Saludable

The Queen of Cakes: Gluten-Free - Mona Tähtinen

Otros

QUEENCAKES

35,00 €

Todas las recetas del libro son sin gluten

Libro Angleterre: Tea, piccalilli, pasty - Aurélie Bellacicco, Sarah Lachhab

Libros para Foodies

Angleterre: Tea, piccalilli, pasty - Aurélie Bellacicco, Sarah Lachhab

ANGLETERRE/C2

29,90 €

En este libro, Aurélie Bellacicco y Sarah Lachhab han reunido 60 recetas que harán que ames Inglaterra, con muchas alternativas veganas.

Cocinar el Mediterráneo Libro de Joan Roca

Libros para Foodies

Cocinar el Mediterráneo - Joan Roca

JOANROCA/A2

23,90 €

Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.

Oh La La Chocolat Libro de Oriol Balaguer

Oh La La Chocolat Libro de Oriol Balaguer 2

Chocolate

Oh La La Chocolat - Oriol Balaguer

Otros

ORIOL.OHLALA/D4

24,95 €

El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado íntegramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.

Libro Natural Cakes de Giovanna Torrico 2

Libros para Foodies

Natural Cakes - Giovanna Torrico

NATURALCAKES/F1

34,90 €

Natural Cakes es una guía práctica tanto para pasteleros principiantes como experimentados en la elaboración de sus productos a través de colorantes alimentarios de origen vegetal, edulcorantes naturales y cereales integrales a través de 70 recetas.

French Pastries and Desserts Book Libro de Lenôtre

French Pastries and Desserts Book Libro de Lenôtre 2

Pastelería

Faites Votre Pâtisserie Comme Lenôtre

Otros

LENOTRE

34,90 €

Gaston Lenôtre, el legendario maestro pastelero francés, fue venerado por haber hecho los postres más ligeros y deliciosos; sus técnicas siguen influyendo a los chefs pasteleros de Francia y de todo el mundo. Esta nueva edición ha sido actualizada en colaboración con los chefs de Lenôtre París y dos de los hijos del fundador.

Modernist Bread at Home. Libro de Nathan Myhrvold y Francisco Migoya

Modernist Bread at Home. Libro de Nathan Myhrvold y Francisco Migoya 2

Libros para Foodies

Modernist Bread at Home - Francisco Migoya

MBH-EN/ MBH-ES

114,00 €

Modernist Bread at Home es un libro de cocina indispensable para cualquier apasionado de la elaboración de su propio pan. Por Nathan Myhrvold y Francisco Migoya

Spain: The Cookbook de Simone e Inés Ortega

Alta Cocina

Spain: The Cookbook

SPAIN

47,95 €

El libro más vendido sobre la cocina casera española tradicional y auténtica, con 1.080 recetas fáciles de seguir. De Simone e Inés Ortega, con prólogo de Ferran Adrià.

The Bread book: 60 recetas artesanales para el panadero casero, Éric Kayser

The Bread book: 60 recetas artesanales para el panadero casero, Éric Kayser 2

Libros para Foodies

The Bread Book - Éric Kayser

BBKAYSER

33,20 €

Una clase magistral de panadería para panaderos caseros, con panes, hogazas y panecillos sencillos y satisfactorios elaborados con distintas harinas, incluidas variedades sin gluten.

El Mejor Pan Del Mundo libro de pan de Dómi Vélez

El Mejor Pan Del Mundo libro de pan de Dómi Vélez 2

Libros para Foodies

El Mejor Pan Del Mundo - Domi Vélez

Abrams & Chronicle Books

DOMI-FD

34,15 €

El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.

Libro pastelería más saludable, ligera y sabrosa de Jordi Bordas

Libro pastelería más saludable, ligera y sabrosa de Jordi Bordas 2

Pastelería Saludable

Pastelería más saludable, ligera y sabrosa - Jordi Bordas

Otros

PASTAL-ES/PAST-EN

36,50 €

Disfruta de recetas sabrosas y saludables y descubre nuevos ingredientes con impacto positivo en el organismo ?

Amasando con Sylvain Vernay. Libro de Panadería y repostería en casa

Amasando con Sylvain Vernay. Libro de Panadería y repostería en casa 2

Libros de Panadería y Bollería

Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa

Larousse

SYLVAIN-FD

21,80 €

¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? Sylvain Vernay te lo explica a través de 50 recetas.

Fuera de stock

Pastelería

El Método Espaisucre - Jordi Butrón

Planeta

MET

36,00 €

El libro del pionero y prestigioso método gastronómico de cocina dulce de referencia en todo el mundo.

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Libro El Poder de la Nutrición Saludable de SHA Wellness Clinic

Libros para Foodies

El Poder de la Nutrición Saludable

RBA

SHA-FD

28,00 €

Más de 70 recetas SHA para alcanzar y mantener una salud óptima.

50 recetas de flanes por muchos grandes pasteleros. Flan libro de pastelería

50 recetas de flanes por muchos grandes pasteleros. Flan libro de pastelería 2

Fuera de stock

Libros de Panadería y Bollería

Flan - François Blanc

Alain Ducasse Edition

FLAN-FR

29,90 €

51 recetas de flanes desde clásicos hasta los más originales por los mejores pasteleros

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Cheesecakes libro de Aliter Dulcia. Recetas de tartas de queso. Recetas de cheesecakes

Cheesecakes libro de Aliter Dulcia. Recetas de tartas de queso. Recetas de cheesecakes 2

Libros para Foodies

Cheesecakes - Aliter Dulcia

CHEESCAKEALITER-FD

23,70 €

Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de dos años materializado en más de 80 recetas y una edición de lujo.

Libro Dulces todo el año - 80 recetas para disfrutar en cada estación

Libros para Foodies

Dulces todo el año - 80 recetas para disfrutar en cada estación

DULCES-FD/D2

22,52 € 23,70 €

80 recetas para disfrutar con la repostería todo el año, por Teresa Vivancos, Ana Antequino, Iñaki Mayora y Beatriz Quevedo

Libro Pasteles Con Historia de Aliter Dulcia, Isabel Pérez

Libro Pasteles Con Historia de Aliter Dulcia, Isabel Pérez 2

Libros para Foodies

Pasteles Con Historia - Aliter Dulcia

ALITERDULCIA-FD

23,70 €

Una edición especial, ampliada y actualizada, del exitoso libro de Isabel Pérez, Aliter Dulcia - Pasteles Con Historia

Libros para Foodies

Bollería - Daniel Lindeberg

BOLLERIA-FD

21,80 €

¡Bollos, bollos y más bollos! El panadero y repostero sueco, Daniel Lindeberg, nos contagia su pasión por la bollería a través de 50 recetas en las que la mantequilla, la harina y el azúcar se combinan en tiernos y esponjosos bocados que prometen endulzar cada día.

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Chocolate - Kirsten Tibballs

Otros

CHOCOLATE - TIBALLS-FD

29,90 €

Una deliciosa colección de recetas de la "reina del chocolate" australiana. Recetas que te llevan de la mano en cada paso para que puedas crear la perfección del chocolate en casa.

Libro Chocolate All Day: Recipes for indulgence - morning, noon and night de Kirsten Tiballs

Libro Chocolate All Day: Recipes for indulgence - morning, noon and night de Kirsten Tiballs 2

Libros para Foodies

Chocolate All Day - Kirsten Tibballs

Otros

CLD-TIBBALLS-FD

29,90 €

Estas recetas son las llaves del reino del chocolate.

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Dulcypas

Arte Heladero

Saber y Sabor

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Saber y Sabor

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