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Mochi Mochis - Mathilda Motte

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Larousse Patisserie and Baking

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La guía experta definitiva, con más de 200 recetas y técnicas paso a paso.

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Bocata - Jonas Cramby

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Japan: The Vegetarian Cookbook libro de Nancy Singleton Hachisu

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Japan - The Vegetarian Cookbook

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Edible Wild Plants and Herbs book: A compendium of recipes and remedies

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Todo tipo de plantas y hierbas silvestres comestibles. Es una guía de campo para la identificación y el uso de productos alimenticios de la naturaleza.

Bullipedia 14: Sapiens del food delivery - Ferran Adrià

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Ferran Adrià - Sapiens del food delivery (Bullipedia)

Sapiens del Food Delivery es un proyecto de investigación en el que, a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, se pretende comprender un canal complejo y en acelerada evolución.

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México gastronomía

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Libro Chocolate. Pasión y Ciencia - Enric Rovira

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Chocolate. Pasión y ciencia - Enric Rovira

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Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas.... de farine, de beurre, d'uf, de sucre

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Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas.... de farine, de beurre, d'oeuf, de sucre

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Panes, masas y postres clásicos libro de Matthew Jones

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Panes, masas y postres clásicos - Matthew Jones

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El Pequeño Larousse de Pastelería - Edición de coleccionista

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Le Cookie de Nos Rêves: Textures et Techniques Ultimes libro

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